色素加防腐剂零食 易引发过动

更新日期:2008/04/22 13:00

针对食品添加物和过动儿间的关联，消基会今天召开记者会表示，根据英国一份研究指出，儿童吃进含有食用色素黄色4号，5号或红色40号，混合防腐剂的零食，容易诱发过动症状，消基会认为家长应该重视这项讯息，应该尽可能避免幼儿食用添加色素或防腐剂?}等加工食品，多让幼儿吃新鲜的天然食物才是最佳选择。（李书璇报导）

五颜六色的果汁棒冰跟蜜饯等零食深受小朋友喜爱，不过消基会表示英国南安普敦大学以儿童为实验研究对象，用含有食用色素黄色4号和5号、红色40号，和防腐剂「苯甲酸钠（或苯甲酸、苯钾酸）」的糖果和冰淇淋做实验，结果发现3岁大的幼儿吃过含有色素和防腐剂的产品后，就没有办法专心玩一个玩具或是做一件事；8岁大的儿童吃了含有色素和防腐剂的产品后，就没办法专心玩15分钟的计算机。消基会医疗纠纷委员会医师何文佑也说，虽然目前还无法确实得知吃进多少量的混合添加物会诱发过动，但可以发现原本就有过动症的儿童吃了混合色素和防腐剂的零食后可能加重症状，而原本没过动症状的儿童，也有人因此产生过动症状。(过动就是阳不入阴也。)

因此消基会董事长程仁宏也呼吁国内各种同时添加色素和防腐剂的食品，应加强标示相关警语，他同时也提醒家长，国内食品常用的添加物，虽然都获得核准通过，但都是单项逐一通过的，并未评估这些成分合并使用后，对人体产生什么样的影响，因此，尤其看到标示食用色素黄色4号和5号、红色40号混合防腐剂的零食，最好不要食用，多让幼儿吃新鲜的天然食物才是最佳选择。

评论

   临床上我看过很多过动儿，大都出现阳亢的现象，常态的人应该阳要能入阴，当阳不入阴就出现阳亢现象，所以治疗上我时常使用龙骨牡蛎之类收敛阳上浮的药物，现在看到这篇报导后，我更了解到人工合成的产物，多会让人体阴阳分离，真是危险啊。